به گزارش بهداشت نیوز، جهرم، خوردن صبحانهی سالم و مقوی، انرژی لازم برای آغاز روز را فراهم میکند و به تمرکز، نشاط و حفظ سلامتی کمک میکند؛ پس روزتان را با یک صبحانهی خوب شروع کنید.
صبحانههای انرژیزا و پایدار
این صبحانهها قند خون را به آرامی بالا میبرند و تا ساعتهای میانی روز، تو را سیر نگه میدارند:
جو دوسر (Oatmeal): ترکیب جو دوسر با شیر (یا شیر گیاهی)، مقداری مغزیجات (گردو یا بادام) و میوههای فصل (مثل موز یا توتفرنگی). فیبر بالای جو باعث میشود انرژی به کندی و مدت زمان بیشتری آزاد شود.
تخممرغ و سبزیجات: تخممرغ یکی از کاملترین منابع پروتئین است. املت با سبزیجات فراوان (اسفناج، گوجهفرنگی، قارچ) همراه با یک تکه نان سبوسدار، ترکیبی عالی برای مغز و بدن است.
۲. صبحانههای سریع و سبک
ماست یونانی و میوه: ماست یونانی پروتئین بسیار بیشتری نسبت به ماست معمولی دارد. ترکیب آن با کمی عسل و چند عدد مغزیجات، یک صبحانه سریع و بسیار مغذی است.
اسموتی سبز یا میوهای: ترکیب شیر، موز، کمی کره بادامزمینی و مقداری اسفناج (که طعمش را عوض نمیکند اما ویتامین را بالا میبرد) میتواند یک وعده مایع و سریع باشد.
۳. نکات طلایی برای یک صبحانه هوشمندانه:
پروتئین را فراموش نکن: پروتئین (تخممرغ، لبنیات، حبوبات) کلید اصلی سیر ماندن و جلوگیری از گرسنگی کاذب در میانهی روز است.
از قندهای ساده دوری کن: شیرینیها، نانهای سفید و غلات صبحانهای پر از شکر، باعث میشوند خیلی سریع انرژی بگیری و بلافاصله با افت قند، احساس خستگی و بیحوصلگی کنی.
هیدراتاسیون (آبرسانی): همیشه با یک لیوان آب (حتی اگر ولرم باشد) روز را شروع کن. این کار سیستم گوارش و مغزت را بیدار میکند.
چربیهای سالم: اضافه کردن مقداری روغن زیتون، آووکادو یا مغزیجات به صبحانه، برای سلامت قلب و عملکرد بهتر مغز ضروری است.